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Cebolla de la Mancha con Indicación Geográfica Protegida (IGP)

7 days ago by 0

El pasado 7 de marzo de 2023 se publicó el registro de la IGP Cebolla de la Mancha en el Diario Oficial de la Unión Europea, y su Reglamento entrará en vigor el vigésimo día siguiente al de esta publicación. En las fotos podéis ver el logo que...

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Qué diferencia hay entre las patatas harinosas y las patatas cerosas

10 days ago by 0

Si te preguntas qué diferencia hay entre las patatas harinosas y las patatas cerosas, por qué unas patatas son mejor para freír y otras para cocer, empieza sabiendo que cuanto más almidón tienen las patatas más harinosa son, y cuanta más agua...

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Cantidad de cafeína que tienen 25 muestras de café molido que encontramos en el supermercado

16 days ago by 0

La OCU ha analizado la cantidad de cafeína que tienen 25 muestras de café molido que encontramos en el supermercado, y lo más destacado es que hay mucha diferencia entre unas y otras. Los datos los facilitan en miligramos por taza de café...

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Nuez de Pedroso con Denominación de Origen Protegida, para tenerla en cuenta

17 February, 2023 by 0

Desde el pasado mes de diciembre, la Nuez de Pedroso tiene la Denominación de Origen Protegida a nivel europeo, y nos parece que es una nuez para tenerla en cuenta, no sólo porque es la única de toda la geografía española en contar con este...

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