El sector productor de trufa negra (Tuber melanosporum) prácticamente ha perdido su campaña debido a las restricciones y a los cierres de los restaurantes por la pandemia, sus ventas se han tenido que ceñir prácticamente al consumidor final y a...
Read moreQué es la almendra granillo y en qué recetas se utiliza
Si quieres saber qué es la almendra granillo y en qué recetas se utiliza este ingrediente, continúa leyendo, seguro que forma parte de tu despensa, al menos de vez en cuando. La almendra natural o tostada picada es ideal para repostería, pero...
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El boniato se debe cocinar a distinta temperatura según la receta que se vaya a hacer, pues si se cocina a baja temperatura y por un tiempo prolongado, el resultado es un boniato más dulce que si se cocina rápidamente y a temperaturas más...
Read moreHarina de coco y coco rallado, ¿qué diferencia hay?
Harina de coco y coco rallado, ¿qué diferencia hay? Te contamos principalmente las características de la harina de coco, que es más desconocida que el coco rallado. Si no la has probado, merece la pena por sus valores nutricionales y propiedades...
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