Los alimentos congelados no caducan como tal, pero sí pierden calidad y cualidades nutricionales y organolépticas, así que es necesario saber cuánto tiempo se pueden conservar los alimentos congelados y respetar estos tiempos. … The post...
Read moreGrandes Pagos del Olivar, siete aceites de oliva virgen extra excelentes, producidos en un pequeño terreno delimitado
La asociación Grandes Pagos del Olivar está formada por siete productores de AOVEs cuyo territorio delimitado, de pequeño tamaño y estricto control del cultivar, da como fruto aceites de oliva virgen extra excelentes y con características...
Read moreEl Cerdo de Teruel queda registrado en la Unión Europea con la Indicación Geográfica Protegida (IGP)
El Cerdo de Teruel queda registrado en la Unión Europea con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), en el mercado podremos encontrar la carne de Cerdo de Teruel siempre fresca, debidamente identificada con el logotipo de la IGP, en despiece, al...
Read moreLa ortiguilla u ortiga de mar (Anemonia sulcata) es una anémona común considerada un marisco exquisito
¿Conoces la ortiguilla u ortiga de mar (Anemonia sulcata)? Es una anémona común de mar considerada un marisco exquisito, tiene un sabor a mar muy elegante y amable, una textura tierna, jugosa y melosa y si está bien cocinada, es un auténtico...
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